En 100 g (Gramos) de La carne de caza, ciervos, planchuela, sólo magro separable, cocinado, estofado hay 0 µg de La vitamina A, RAE.

porción (3 oz) asado (3 a 5 lb asado) gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

La carne de caza, ciervos, planchuela, sólo magro separable, cocinado, estofado

La carne de caza, ciervos, planchuela, sólo magro separable, cocinado, estofado es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en La carne de caza, ciervos, planchuela, sólo magro separable, cocinado, estofado se enumeran a continuación.

Agua	59.78 g	59.78	g	59.78%
La energía (calorías)	191 kcal	191	kcal
Energía (julios)	797 kJ	797	kJ
Proteína	36.28 g	36.28	g	36.28%
lípido total (grasa)	3.95 g	3.95	g	3.95%
Ceniza	1.12 g	1.12	g	1.12%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	6 mg	6	mg	0.01%
Hierro, Fe	5.01 mg	5.01	mg	0.01%
El magnesio, Mg	28 mg	28	mg	0.03%
El fósforo, P	261 mg	261	mg	0.26%
Potasio, K	313 mg	313	mg	0.31%
Sodio, Na	52 mg	52	mg	0.05%
Zinc, Zn	8.64 mg	8.64	mg	0.01%
Cobre, Cu	0.285 mg	0.285	mg
El manganeso, Mn	0.026 mg	0.026	mg
El selenio, Se	17.7 µg	17.7	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.153 mg	0.153	mg
Riboflavina	0.657 mg	0.657	mg
La niacina	7.43 mg	7.43	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.025 mg	1.025	mg
La vitamina B-6	0.481 mg	0.481	mg
El folato, el total de	11 µg	11	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	11 µg	11	µg
El folato, DFE	11 µg	11	µg
La colina, el total de	134.1 mg	134.1	mg	0.13%
betaína	17.6 mg	17.6	mg	0.02%
Vitamina B12	3.06 µg	3.06	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.75 mg	0.75	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	1.5 µg	1.5	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.239 g	2.239	g	2.24%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.004 g	0.004	g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.143 g	0.143	g	0.14%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.058 g	0.058	g	0.06%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.883 g	0.883	g	0.88%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.064 g	0.064	g	0.06%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	1.073 g	1.073	g	1.07%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.013 g	0.013	g	0.01%
22: 0 ácido graso saturado	0.002 g	0.002	g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.895 g	0.895	g	0.90%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.011 g	0.011	g	0.01%
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g	0	g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.071 g	0.071	g	0.07%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.016 g	0.016	g	0.02%
18: 1 indiferenciada	0.798 g	0.798	g	0.80%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.262 g	0.262	g	0.26%
18: 2 indiferenciada	0.15 g	0.15	g	0.15%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.07 g	0.07	g	0.07%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g	0	g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 2 n-6 c, c	0 g	0	g
20: 3 indiferenciada	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.043 g	0.043	g	0.04%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	113 mg	113	mg	0.11%
triptófano	0.318 g	0.318	g	0.32%
treonina	1.356 g	1.356	g	1.36%
isoleucina	1.541 g	1.541	g	1.54%
leucina	2.729 g	2.729	g	2.73%
lisina	2.914 g	2.914	g	2.91%
metionina	0.837 g	0.837	g	0.84%
cistina	0.335 g	0.335	g	0.34%
fenilalanina	1.356 g	1.356	g	1.36%
tirosina	1.122 g	1.122	g	1.12%
valina	1.741 g	1.741	g	1.74%
arginina	2.143 g	2.143	g	2.14%
histidina	1.072 g	1.072	g	1.07%
alanina	2.093 g	2.093	g	2.09%
Ácido aspártico	3.115 g	3.115	g	3.12%
Ácido glutamico	5.09 g	5.09	g	5.09%
glicina	1.959 g	1.959	g	1.96%
prolina	1.574 g	1.574	g	1.57%
serina	1.239 g	1.239	g	1.24%
hidroxiprolina	0.519 g	0.519	g	0.52%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g

Nutrientes en La carne de caza, ciervos, planchuela, sólo magro separable, cocinado, estofado